エッセイスト・大平一枝さんのお取り寄せ。：食いしん坊32人がそっと取り寄せている、全国の名品。25January 30, 2023

2020年12月20日発売の本誌特集は『真似をしたくなる、お取り寄せ』。北は北海道から、南は沖縄まで。日本各地には、真摯においしいものを作り、全国へ届けてくれる作り手がたくさん。地方からもお取り寄せを楽しんでいる食いしん坊32人に聞いた、とっておきの逸品を毎日１人ずつ紹介していきます。

筑波山の麓で、ご夫婦で土にまみれながら手をかけて野菜を育てる『ほりぐち農園』との出合いは取材がきっかけ。「キュウリって、小松菜って、こういう味だよな」という思い込みをいい意味で覆され、以来15年間お取り寄せしています。季節ごとに届く旬の野菜はみずみずしく、濃い味で、余計な調理なんていりません。野菜の質はもちろん、丁寧な梱包の仕方、同封のお便りから伝わるご夫婦の人柄にも魅了されています。

photo : Kazue Ohdaira illustration : Asami Hattori text：Yuriko Kobayashi