食いしん坊 32人がそっと取り寄せている、全国の名品。
フリーランスPR・倉地麻子さんのお取り寄せ。：食いしん坊32人がそっと取り寄せている、全国の名品。21January 26, 2023
2020年12月20日発売の本誌特集は『真似をしたくなる、お取り寄せ』。北は北海道から、南は沖縄まで。日本各地には、真摯においしいものを作り、全国へ届けてくれる作り手がたくさん。地方からもお取り寄せを楽しんでいる食いしん坊32人に聞いた、とっておきの逸品を毎日１人ずつ紹介していきます。
徳島県『空海』のわかめ
出合いは出張で訪れた大阪の百貨店。徳島県から期間限定で出店していたところに偶然通りかかりました。東京ではあまり流通していない西のわかめが珍しくて試食したら、醤油を垂らしただけなのにおいしくてびっくり。冷凍保存も可能とのことで、その場でまとめ買いしました。以来5 年ほどリピート。郵送で申し込む際にひと言お礼を添えると、商品とともに手書きのお返事やお手製のレシピを同封してくれて、温かい気持ちになります。
PROFILE
倉地麻子
Asako Kurachi
くらち・あさこ／アパレルメーカーの広報・宣伝を経て独立。現在はフリーランスで〈ヴェリテクール〉〈ポルテ デ ブトン〉など洋服や帽子ブランドのPRを手がける。
photo : Asako Kurachi illustration : Asami Hattori text：Shoko Matsumoto
