『喫茶ゾウ』の王道の「プリンアラモード」：京都プリン巡り。vol.09August 15, 2024

本誌連載「&Kyoto」でおなじみ、現地在住のライター、コーディネーターの大和まこさんが案内する、京都のあの店の、あのプリン。第9回目に紹介する店は、『喫茶ゾウ』です。

愛知県西尾市にある味噌蔵が手がけるだけに、固さがありつつ滑らかなプリンにも、ならではの工夫が詰まっている。ランニングエッグという濃厚な卵は愛知から取り寄せたもの。カラメルにはみりんを加え、コクのある味わいに。脚付き皿に盛り込まれた姿が喫茶店に似合うプリンアラモードは、ぞうのクッキーが見た目と食感のアクセントに。￥1,050。

京都市上京区三丁町440‒3 ☎075‒406‒0245 9:00～17:00LO 不定休　営業日時はInstagram＠kissa_zouで確認を。

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