5 人の料理家が選ぶ、愛用の台所道具55
福岡のセレクショップのオリジナル、〈エブリデイ〉の保存缶。サルボ恭子さんの愛用する台所道具④January 17, 2024
福岡のセレクトショップ『スリービーポッターズ』のオリジナル商品。ブリキの保存缶は蓋が取っ手付きで開けやすい。「真っ白は珍しいんです。ロゴが入っていないシンプルな見た目が好み。私は茶葉を入れています」
サルボ恭子さんが大切にしている台所道具の選び方、使い方は、以下の記事をご覧ください。
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サルボ恭子料理家
東京都生まれ。料理家の叔母に師事し、料理の世界へ。渡仏後はグランメゾンで研鑽を積む。帰国してからは料理教室を中心に雑誌やテレビなどで活躍。オリジナルレシピを動画で配信するサロン「レトォア」も人気。
photo : Kohei Yamamoto text : Mariko Uramoto edit : Wakako Miyake
