5 人の料理家が選ぶ、愛用の台所道具55
ステッチの色もシックな〈エブリデイ〉のふきん。サルボ恭子さんの愛用する台所道具⑤January 18, 2024
![〈エブリデイ〉のふきん
蚊帳生地で作られた「まいにちふきん」と「リネンキッチンクロス」。「速乾性に優れた蚊帳ふきんは台拭き、リネンのクロスは食器拭きに。ステッチの色が豊富なのも気に入っています。私はシックなグレーやブラックを」 サルボ恭子さんの愛用する台所道具⑤ 〈エブリデイ〉のふきん](https://img.andpremium.jp/2023/12/10165141/121_p083-107_BinB_36-1024x1024.jpg)
蚊帳生地で作られた「まいにちふきん」と「リネンキッチンクロス」。「速乾性に優れた蚊帳ふきんは台拭き、リネンのクロスは食器拭きに。ステッチの色が豊富なのも気に入っています。私はシックなグレーやブラックを」
サルボ恭子さんが大切にしている台所道具の選び方、使い方は、以下の記事をご覧ください。
サルボ恭子料理家
東京都生まれ。料理家の叔母に師事し、料理の世界へ。渡仏後はグランメゾンで研鑽を積む。帰国してからは料理教室を中心に雑誌やテレビなどで活躍。オリジナルレシピを動画で配信するサロン「レトォア」も人気。
photo : Kohei Yamamoto text : Mariko Uramoto edit : Wakako Miyake