5 人の料理家が選ぶ、愛用の台所道具55

料理をするときのちょっとしたストレスを軽減してくれるのが、道具の存在。手に馴染み、スムーズに作業できる道具を選ぶポイントとは？ ワタナベマキさん、渡辺有子さん、長尾智子さん、サルボ恭子さん、渡辺康啓さん。5人のプロが毎日のように使っている10 アイテムを、その理由とともに教えてもらった。また、いつも着用しているエプロンも紹介。