『赤福』の 白餅黑餅【手みやげのネタ帖】May 10, 2023

本誌連載「&food」担当、ライターP(ぴい)さんが毎月こっそり教えてくれる、おいしい手みやげメモ。

新幹線で東京に帰るとき買うもの。名古屋なら餡麩三喜羅（あんぷさんきら）、京都なら丹波ばらずしと赤福餅。で、京都駅。さて赤福餅と思って見たら、何と見たことない一品が。いつもの白砂糖味の赤福餅ではなく、黒砂糖味で素朴な甘さの黑餅と、白小豆餡の品のいい白餅の2色がセット。いやぁ、おいしい。嬉しい限り。解説によれば、「黒は、生まれたての純朴なものの象徴。可能性を秘めています。白は、清らかで洗練されたものの象徴」とのこと。なるほど。さらに、包装紙は天地人を表し、「白餅の白は天（雲）、黑餅の黒は地（稲穂）、そして右肩にある赤福の赤いロゴが私たち人」とのこと。何か、ありがたみが増しております。今までは一度に1個しか食べてなかったのに、思わず、黒と白を一度に食べてしまう。赤福様、ますます太っちゃうではありませんか。お取り寄せも可。

「白餅黑餅」８個入り1,000円。

赤福

三重県伊勢市宇治中之切町26 ☎0596-22-7000(総合案内)
https://www.akafuku.co.jp/

写真・文／P（ぴい）