丼、カオマンガイ、冷凍卵のTKG etc。今すぐ作りたくなるごはんレシピ。October 01, 2026

鶏肉はスプーンをあてるとほろほろとほぐれるほど軟らかくなる。じゃがいもにはとろみが。直径50㎝ほどある (！) マクルーバ専用の大皿は現地で購入し、持ち帰った。 | 鶏肉はスプーンをあてるとほろほろとほぐれるほど軟らかくなる。じゃがいもにはとろみが。直径50㎝ほどある（！）マクルーバ専用の大皿は現地で購入し、持ち帰った。
「しらすと海苔の熱々オイル丼」 | 丼に盛るのなら、ねぎも薬味というよりおかずのひとつ。思いきりたっぷり盛り付け、混ぜながら、勢いよく食べたい。
「雑穀米のニース風サラダ丼」 | 「卵やトマトをつぶしながらご飯と混ぜ合わせると、旨味が広がりながらご飯にしみこんで、さらにおいしくなります」
「梅干し入りのしょうが焼き丼」 | 定食屋のしょうが焼き定食をまとめて盛り付けた、大胆なひと皿。ご飯とレタス、しょうが焼きを絡めるようにして一口で。
斎藤善与さんの「カオマンガイ」 | 土鍋はじっくり熱が伝わるからか、ふっくらと炊ける。和風ベースに豆板醤やスイートチリソースを混ぜたタレが食欲をそそる。

THINGS FOR BETTER LIFE #216 丼、カオマンガイ、冷凍卵のTKG etc。今すぐ作りたくなるごはんレシピ。

丼、カオマンガイ、冷凍卵のTKG etc。今すぐ作りたくなるごはんレシピ。October 01, 2026

10月は、新米の季節。せっかくなら、おいしいお米を存分に味わってみませんか。料理家・坂田阿希子さんに教わった丼のレシピや、冷凍卵を使った卵かけご飯、手軽に作れるカオマンガイなど、これまで&Premiumで紹介してきたごはんレシピから、とっておきの6品を選びました。

「THINGS FOR BETTER LIFE」、今回のテーマは「丼、カオマンガイ、冷凍卵のTKG etc。今すぐ作りたくなるごはんレシピ」。