文筆家・甲斐みのりさんのお取り寄せ。：食いしん坊32人がそっと取り寄せている、全国の名品。20January 25, 2023

2020年12月20日発売の本誌特集は『真似をしたくなる、お取り寄せ』。北は北海道から、南は沖縄まで。日本各地には、真摯においしいものを作り、全国へ届けてくれる作り手がたくさん。地方からもお取り寄せを楽しんでいる食いしん坊32人に聞いた、とっておきの逸品を毎日１人ずつ紹介していきます。

蜂蜜の女王と呼ばれるまろやかなアカシアと、質のいい国産バターがブレンドされたトースト専用蜂蜜「雪白」との出合いは、とある集まりでした。子どもの頃よりパン派の私は、まずはバターを塗って、その上から蜂蜜を……と朝から格闘していたのですが、大好きな組み合わせが一体化したこれなら、さっとスプーンですくえるし、塗り心地もなめらか！　じわっとパンに染み込んで、味わいも濃厚。チーズにも合うんです。

photo : Minori Kai illustration : Asami Hattori