本屋が届けるベターライフブックス。『珈琲の表現』蕪木祐介 (雷鳥社)選・文 ／ 本屋イトマイ ／ January 14, 2021

This Month Themeコーヒーライフが楽しくなる本。

「コーヒーは奥深い」。蕪木さんのコーヒーを初めて飲んだときにそう思いました。言葉や理屈ではわかっているつもりでも、実際には体験でしかわからないことがあります。蕪木さんのコーヒーを飲むということは“コーヒーの奥深さ”を体験できる数少ないことのひとつに感じました。豆の種類や淹れ方を変えるだけで、気分が晴れやかなときも、落ち込んでいるときも寄り添ってくれる飲み物。豆の生産から一滴のしずくになるまでの過程に想いを馳せたくなります。また、コーヒーの色そのものまで表現のひとつとしているようなお店の佇まいも必見。深夜に飲む深煎りコーヒーのように心の奥に沈み込むような一冊です。