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Hot Chocolate no.11 / Chocolaterie / February 07, 2019 チョコレートは飲み物です。ショコラティエ ドゥーブルセット

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HOT CHOCOLATE DORODOROホットチョコレート どろどろ

ショコラティエの喜多川勉さんが修業中にフランスで出合ったホットチョコレートをもとに生まれたのが、その名の通りスプーンで食べられるほど、ひときわ濃厚で熱々のタイプ。カカオの香りを引き立てるチリパウダーのトッピングなど、オプションでスパイスやお酒を選べて、それらにマッチするチョコレートで作ってくれる。¥741~。2/1~14、3/1~14は提供なし。

 

Chocolatier Double Septショコラティエ ドゥーブルセット  京都・四条

京都市下京区柳馬場通り四条下ル相之町141 TSビル1F  075−341−7739
14:00~21:00(7~10月~19:00)不定休
 

 
illustration : Yumi Uchida text : Emi Suzuki, Yukari Akiyama, Yusuke Kusui
※『&Premium』No. 49 2018年1月号より
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