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Hot Chocolate no.03 / Pâtisserie & Cafe / February 07, 2019 チョコレートは飲み物です。ラデュレ 銀座店

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CHOCOLAT CHAUDショコラショー

おなじみのマカロンと並んで人気のサロンメニュー。カカオ分67%のチョコレートとカカオペーストの風味を引き立てた、とろんと濃厚な飲み口が堪能できる。まるで固まりのチョコレートをかじったような力強い余韻を残す香りとコク、甘味はパリの本店と同じレシピだからこそ。シルバーのポットで提供される。¥1,620。青山店でも展開。

 

LADURÉE GINZAラデュレ 銀座店  東京・銀座

東京都中央区銀座4−6−16 銀座三越2F  03−3563−2120(直通) 
10:30〜22:00(サロン21:00LO)施設に準じて休
 

 
illustration : Yumi Uchida text : Emi Suzuki, Yukari Akiyama, Yusuke Kusui
※『&Premium』No. 49 2018年1月号より
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