Breakfast with Ma̱nuka Honey 朝の新しい習慣に、マヌカハニーをひとさじ。February 20, 2021 ／〔PR〕

一日の始まりとなる朝食こそ、しっかりとエネルギーをチャージしたいところ。
サッと手軽に摂れたら、なおよし。スプーンひとさじの新習慣、この春から始めてみたい。

　まだ冷えるこの時季の朝。まずは紅茶を淹れるためのお湯を沸かし、その間にフルーツとトーストを用意しよう。テーブルには、マヌカハニーも添えて。
　マヌカハニーが採蜜できる期間は一年のうちわずか6週間ほど。マヌカの木が自生するニュージーランドの先住民族マオリ族は、強靭な生命力を持つマヌカを「復活の木・癒やしの木」と呼び、昔から健康に役立ててきたという。
　クリーミーで濃厚、後味はすっきり。スプレッド代わりにトーストに塗っても、そのままでも。紅茶との相性も抜群だ。これなら、体調が気になる季節の変わり目にも、新しい習慣にできそう。

マヌカハニーには、ほかの蜂蜜にほとんど含まれていないMGO（食物メチルグリオキサール）という天然成分が含まれる。世界45か国以上で販売しているマヌカヘルス社は含有量別に「MGO30＋」「115＋」「263＋」「400＋」「573＋」という5種のグレードをラインナップ。「573＋」のマヌカハニーをタブレットのようにそのまま固めたロゼンジ（￥1,800）もあり、携帯にも便利だ。

●問合せ／マヌカヘルス輸入総代理店 富永貿易 　公式サイトはこちら

photo : Sachie Abiko　styling : Reiko Ogino　text : Yukiko Daigo