Book

『taramu books & cafe』が届けるベターライフブックス。今週の本『おあげさん』July 27, 2023

This Month Theme暮らしを楽しむ知恵に出合える本。

Book of the Week『おあげさん』平松洋子 著(PARCO出版)

『おあげさん』平松洋子 著 (PARCO出版)

タイトル通り、さまざまな油揚げの「食」に関するいろいろが29編、これでもか! と語られる。例えば、熊本名物のマニアックな「南関あげ」のルーツのことや東日本と西日本で呼び名が違う「ひろうす」と「がんも」のことなど。
食の話だけにとどまらず、話題は多方面に渡る。内田百閒、織田作之助、そしてショーケン。彼らの全てのエピソードが油揚げに繋がるとは。安くてうまい油揚げ。懐にも優しく万能なもの。平松さんの愛に溢れた1冊です。


BOOKSHOP taramu books & cafe

路地裏にある何年も使用されずにいた倉庫だった場所をリノベーションした空間で厳選した本と雑貨を取り扱う。2階にはカフェスペースがあり、モーニングとランチ、ドリンクの提供をしている。
住所:福岡県大牟田市久保田町1–3–15 営業時間:7:00 - 19:00(平日)、11:30 - 17:00(土日祝) 定休日:不定休

taramu.chillout.jp

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