骨董王子・郷古隆洋の日用品案内
北村一男さんの玉子焼器:骨董王子・郷古隆洋の日用品案内。No. 435 / September 27, 2023
『日本民藝館』の売店で「こんなにかっこいいキッチン用品は見たことがない!」と一目惚れした、北村一男さんの玉子焼器。このような銅の製品は、油が染み付いたり色が黒ずんだりと、愛でながら経年の変化を楽しめるのも魅力です。フッ素加工されたフライパンも便利ですが、銅や鉄の製品を使って作った料理は、どこか味も違うように感じます。使わない時間も、キッチンに掛けておくとオブジェのような存在感を放ってくれます。