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Music土曜の朝と日曜の夜の音楽。

May 10, 2019 土曜の朝と日曜の夜の音楽。 今月の選曲家/長田佳子 vol.2

May.10 – May.16, 2019

Saturday Morning

530
Title.
Iglesias
Artist.
Sílvia Pérez Cruz
スペイン・カタルーニャ出身のシンガーソングライター・女優のシルビア・ペレス・クルス。彼女の作品の中でもこの曲が収録されているアルバムはお菓子の仕込みをするときによくかけています。無音の状態から切り替えるのにちょうど良いテンポなのかもしれません。語りかけるように、祈るように唄う様には心が解放されていく。昔から変わらないのは、歌の中に魂がある音楽が好きなんだと感じます。
アルバム『11 De Novembre』収録。

Sunday Night

Title.
Canción Mixteca
Artist.
Ry Cooder
天気の良い日には、夏の日差しを思い出してきてちょっぴり肌を出したくなる。夕方に近づくにつれて、木漏れ日が水面のようにキラキラと涼しげで永遠に5月であれば良いのに……、と思ってしまうような気分の時に聴くと救われる。映画の印象も強いけれど、そんなことは置いておいても素晴らしい曲。歳をとった時、どんな気持ちで聴いているのかと想像することもまた楽しい。
アルバム『PARIS,TEXAS Original Motion Picture SoundTrack』収録。

菓子研究家 長田佳子

レストラン、パティスリーなどでの修業を経て、ファッションブランド〈YAECA〉の〈PLAIN BAKERY〉にてスイーツの開発・製造を担当。現在は「foodremedies」(「レメディ」とは癒しや治療するという意味)という屋号で活動。ハーブやスパイスなどを使ったまるでアロマが広がるような、体に素直に響くお菓子を研究している。著書に『foodremediesのお菓子』(地球丸)、『全粒粉が香る軽やかなお菓子』(文化出版局)などがある。