BOOK 本と言葉。
『料理＝高山なおみ』高山なおみ (リトル・モア)Book 05 ／ December 18, 2015
This Month Themeふだんの食卓を思いかえす本。
高山さんのレシピ本はたくさんあるが、この本には、彼女自身を形作る素材のようなものが散りばめられている。レシピ本でありながら、そこにあるのは彼女の記憶。読んだ本、交した会話、嗅いだ匂い、それらのすべてが料理にしみこむ。最後の頁にはこう書いてある。「今日は何が食べたいか、自分の心と相談しながら、コンビニでじっくりお弁当を選ぶのも料理だと思う」。この言葉のおかげで、心が軽くなる人がきっといる。
Daidai Shoten 橙書店
店主の田尻久子が2001年に雑貨＆カフェ〈orange〉を開店後、2008年に店の隣にオープン。エッセイ、小説、絵本、料理、写真集などジャンルはさまざま。旅先でふと出会う人や風景のように本と出会える本屋だ。
熊本県熊本市中央区新市街6-22
