禁断の、3種のチーズ春巻き。絵と文：谷口菜津子 (漫画家) #3May 22, 2026

春巻きに並ぶ、いやそれ以上に好きな食べ物がある。
それはチーズだ。
チーズそのものをお酒と一緒にちびちび食べるのも好きだし、外食時に「〜のチーズがけ」や「チーズトッピング+100円」なんて文字を見ると、目が釘付けになりながら絶賛増量中の体重や最近胃弱の自分の体調を気遣い、なんとかチーズなしで頑張っている。
そしてこのチーズという食材は、春巻きとの相性が抜群に良い。
ちょっとパサついていて春巻きにするには微妙かな？ という食材でもチーズと共に包めばとろみがついて、なんとかなるどころかめちゃくちゃ美味しくなることが多い。
なので私は春巻きを作る時、ついついチーズを入れたくなるのだけれど何となくチーズで美味しくするのは卑怯な気がして一度考え直してしまう。
しかし結局、美味しいには勝てない。

そして先日、私は恐ろしい組み合わせのチーズ春巻きを作ってしまった。
ブルーチーズとマンステールチーズとクリームチーズの春巻きだ。
チーズ+チーズ+チーズ、そしてそれを揚げるだなんて、こんなことをして良いのだろうか。
学生の頃に行っていた安居酒屋にはよくチーズ春巻きなんてものがあったが、あれは一口サイズのかわいいものだった。
それを通常の春巻きサイズで制作してしまったのだ。

パートナーが実家に帰っているので私1人、恐る恐る3種のチーズの春巻きを口運ぶ。
ガブリと齧った瞬間脳が揺れたのだが、この揺れ、何かに似てる!
そうだ！ ピザだ！
ピザのクワトロフォルマッジの味がする。
となるとつまり、はちみつをかければ......。

二日後、私の顎の下にニキビが出現した。