『taramu books ＆ cafe』が届けるベターライフブックス。今週の本『種をあやす 在来種野菜と暮らした40年のことば』August 03, 2023

This Month Theme暮らしを楽しむ知恵に出合える本。

Book of the Week『種をあやす 在来種野菜と暮らした40年のことば』岩﨑政利 著（亜紀書房）

長崎県雲仙市で在来種野菜を作る岩﨑さんの40年の活動を綴った本です。　私は雲仙市に移住した友人からおすすめされた地元の野菜直売所の『オーガニック直売所タネト』で初めて岩﨑さんの野菜と出合い「在来種野菜」という言葉や「種」のことを知ったのでした。現在流通する野菜は、ほとんどが「F1」と呼ばれる交配種でビジネスに好都合な種。そうではない、古来より栽培され続けてきたのが「在来種」の野菜。その地域の気候や風土に合わせて適応したもので野菜本来のしっかりとした味が特徴です。岩﨑さんは日本各地に点在する「種」を継いでいく活動をしています。100年後にもこの営みが続くように、私たちができる小さなことは、出来るだけ在来種野菜を購入する意識を持つことやプランターで野菜を育ててみることだったりします。そうしたアクションについて考えさせられる本です。