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Music土曜の朝と日曜の夜の音楽。

May 17, 2019 土曜の朝と日曜の夜の音楽。 今月の選曲家/長田佳子 vol.3

May.17 – May.23, 2019

Saturday Morning

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Title.
Golden Lady
Artist.
Stevie Wonder
5月はスティーヴィー・ワンダーの誕生月なので敬意を表して。ゴスペルやソウルやジャズを聴くようになったのは、彼の存在があったからのように思います。そして、ジャケットをまじまじと見てみると、第三の目が開いているではないか! いつでも素直に、喜びや怒りや悲しみや優しさを表せたらどんなにいいだろう。 第三の目とは心の目かな。自分には人と分かり合えるためにどんな方法があるのだろう、と思う。歌詞の二番目にとても好きな言葉がある。
アルバム『Innervisions』収録。

Sunday Night

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Title.
Return To Forever
Artist.
Chick Corea
20代の初めに働いていたレコードショップのオーナーに、初めてレコードで聴かせてもらった。これまで音楽に対して、メロディーや歌に情緒的なものを感じ、気持ち良さを感じていたけれど、この曲には1曲の中にいろいろな物語が描かれているようで、理解するには一度の人生では済まない気がして、なぜだかとても大人びた気分になった記憶がある。夢中になることと無心とは何かが似ているよう……。時間にさらわれるような感覚になるのだ。夜の深みを楽しみながらたまにはゆっくりとお酒を呑むのもいい。
アルバム『Return to Forever』収録。

菓子研究家 長田佳子

レストラン、パティスリーなどでの修業を経て、ファッションブランド〈YAECA〉の〈PLAIN BAKERY〉にてスイーツの開発・製造を担当。現在は「foodremedies」(「レメディ」とは癒しや治療するという意味)という屋号で活動。ハーブやスパイスなどを使ったまるでアロマが広がるような、体に素直に響くお菓子を研究している。著書に『foodremediesのお菓子』(地球丸)、『全粒粉が香る軽やかなお菓子』(文化出版局)などがある。