&Premium No. 86 ／ December 19, 2020 LIFE WITH GOOD COFFEE ／ おいしいコーヒーライフ。

今月の特集
「おいしいコーヒーライフ。」

自宅で淹れる一杯でも、近所の喫茶店で頼む一杯でも、お気に入りのコーヒーショップでテイクアウトする一杯でも、世の中がどう変わっても、生活の中においしいコーヒーがあることには、変わらない価値があるのではないでしょうか。気持ちを切り替えてくれたり、リラックスさせてくれたり、ときに適度にいいテンションにしてくれたり、一杯のコーヒーがささやかでも確かなBetter Lifeをいつも運んでくれます。『&Premium』で初めてコーヒー特集をお届けした2015年1月号から6年。このところ在宅時間が増えたこともあって、自分で豆を挽いてコーヒーを淹れるという人がぐんと増えているようです。そのコツコツと手間をかける作業に気持ちを鎮めてくれる心地よさもある、と気付いた人も少なくありません。また、自分で淹れることを経験することで、コーヒーに関する情報にも敏感になり、コーヒー専門店での楽しみ方も深くなってきました。そんな今だからこそ久々に、おいしいコーヒーのある生活について特集します。