本屋が届けるベターライフブックス。
『辰巳芳子 スープの手ほどき 洋の部』辰巳芳子 著(文藝春秋)選・文 ／ おへそ書房 ／ May 07, 2020

This Month Themeひとりの時間が充実する本。

スープの神様と呼ばれる著者による､まるで随筆のようなレシピ集に書かれていたのは､何よりも”時間”についてではなかったでしょうか｡湯が湧く､玉ねぎに火が通って次第に美しく透き通ってゆく､もうすぐ夏がやってくる｡私､あるいはあなたがスープの完成を待っている時間｡すべてを丁寧に､よく観察すること｡美味しいスープができるかもしれない､できないかもしれないし､作らなくても良いかもしれない｡色々と良くなるかもしれないし､もっと悪くなるかもしれない｡日々の生活の中に､この本の中に､少しだけ立ち止まって､鍋に向かう僅かな時間を感じることができたのなら､きっとそれだけでも幸福です｡

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oheso books おへそ書房

子どもも大人も、おとしよりも気軽に立ち寄れる、気さくな本屋。文学・美術・建築・自然科学・絵本・料理・趣味の本などを主に取り扱っている。
住所：東京都武蔵野市境2-3-20
電話：0422-69-0722
営業時間：11:00～21:00
定休日：木曜日

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