スーパーフードなお茶のこと 源内 礼March 19, 2018

スーパーフードなお茶のこと

40代に入ってつくづくお茶が美味しいな、と思う今日この頃。ワインの量は減らないけれど、圧倒的にお茶を愉しむ時間が多くなり、街角にもティースタンドがチラホラと。今、とあるお仕事がきっかけで緑茶のことを栄養学的に調べていて、それがとっても面白い。免疫、美容、健康、あらゆる面で（今風に言うと）緑茶は完全にスーパーフード。茶道のお稽古でも「抹茶はお薬だから」と、先生がたくさん飲ませてくださいます。茶道家には元気でお肌も綺麗な方が本当に多いんです。きっと昔の人は感覚的にそれを知っていたのでしょう。そんなことを改めて考えながらいただくお茶は、とっても意義深くて時間も丁寧に感じます。