『森の食卓 たいまぐらのおやつ』安部智穂(まちの編集室)Book 62 ／ April 07, 2017

This Month Theme心地よい朝を過ごせる本。

岩手・宮古市の山あいにある小さな集落・たいまぐら在住の安部智穂さんが紹介するおやつの本。朝からおやつの本!?と思う人がいるかもしれませんが、時間に余裕のある休日の朝、今日はどんなお菓子を食べようか、また作ろうかというときにおすすめです。“春にはイチゴ、夏にはカボチャ、秋には栗、冬にはリンゴ”と旬の食材をたっぷりと使ったお菓子の数々。レシピとともに、自然が豊かな土地、たいまぐらでの毎日の暮らしや家族とのエピソードなどもつづられています。安部さんは、一緒に食べる人の顔を思い浮かべながらお菓子を作っているそうです。そんな温かい心が伝わってくる一冊です。

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Ao to Yoru no Sora 青と夜ノ空

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