冷水 希三子料理家

料理家。季節の食材を使ったやさしい味の料理が評判を呼び、雑誌や広告で活躍中。器選びや盛り付けに至るまで、その料理の美しさでも注目を集める。著書に『ONE PLATE OF SEASONS─四季の皿』(アノニマ・スタジオ)、『スープとパン』
『さっと煮サラダ』(ともにグラフィック社)など。

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Latest Issuepremium No. 127すぐ作りたくなる、手料理のアイデア。2024.05.20 — 930円