溝口 実穂『菓子屋ここのつ茶寮』主宰
東京・浅草鳥越で、完全予約制『菓子屋ここのつ茶寮(糧菓のコース) 』を主宰して13年。2026年4月より念願であった田畑・山林・竹林付きの築150年の古民家に住まいを移した。現在は、浅草鳥越での下町茶寮を続けながら、里山生活で畑を始め、自然の洗礼を受け、四季のうつろいを味わっている。
東京・浅草鳥越で、完全予約制『菓子屋ここのつ茶寮(糧菓のコース) 』を主宰して13年。2026年4月より念願であった田畑・山林・竹林付きの築150年の古民家に住まいを移した。現在は、浅草鳥越での下町茶寮を続けながら、里山生活で畑を始め、自然の洗礼を受け、四季のうつろいを味わっている。
