EXTRA ISSUE

&Premium MOOK &food ／おいしいPレミアム通信。April 10, 2025

ムックの内容

『＆Premium』の人気連載「Pレミアム通信」から選りすぐった、おいしい店リスト全80。案内人は、食いしん坊フードライターのP（ぴい）こと渡辺紀子さん。おいしいもの巡りの旅は、食のラビリンス「東京近郊の愛してやまない12軒」から始まり、北は北海道、南は九州、沖縄まで「地方のおすすめの店」にも広がっていきます。Pさんの大好物「カレーと麺の店」「とっておきのおやつの店」も厳選。四季折々の気分に寄り添う、「旬の手みやげ12か月」や、Pさんが培ってきたおいしい店情報をコンパクトにまとめた「食いしん坊手帖」も必読。まさに、頭からしっぽまで「おいしい」が、ぎっしり詰めこまれた充実の一冊。完全保存版です。

おいしいもの巡り、まずはこの12軒から。

おいしい店がたち並ぶ東京近郊からおすすめの店を12軒セレクト。和洋中、イタリアン、韓国料理などジャンルもさまざま。各店のシェフやスタッフに取材した、お店の成り立ちやおすすめメニューの話は要チェックです。

1905年創業の『代官山小川軒』。長く続くには理由がある。3代目・小川忠貞さんのお話と合わせて、端正なランチコースを紹介しています。

東京・渋谷の金王八幡宮の大鳥居の近くにある『ON the TABLE CHINESE』。どの料理も軽やかで小気味よい。食べ進むうちに気分も上々。

東京・芝にある『江戸前芝浜』。江戸料理って、やさしくおいしいんだとしみじみわかる。店主の尽きせぬ探究心がこの店を支えている。

地方のおいしい店、大好物のカレーと麺の話。

おいしい噂は東京だけでなく、地方からも集まってきます。現地の食いしん坊仲間の情報をもとにしたお店の情報は確実。とっておきの「地方の５軒」を紹介します。Pさんの大好物「カレーと麺の店」の情報は言うに及ばす。こちらも今も通い続けるお店をセレクトしました。

群馬県北部・川場村にある『VENTINOVE』は、肉ゴコロがマックスになったら行きたい店。骨付き肉が薪火で焼かれる様子は、原始的で力強く見ているだけでワクワクする。

東京・西新宿の裏通りにある南インドまでひとっ飛び、名店『コチンニヴァース』へ。必食のラッサムはもちろん、チキン、キーマ、マトン、ベジタブルなど、種類も豊富。

鎌倉好きならすっかりおなじみの『フォー・ラスカル』。最後の一滴まで飲み干せるすっきりさっぱりスープに、野菜もチキンもたっぷりのフォーは、これ一杯で大満足。

とっておきスイーツと旬の手みやげ、食いしん坊手帖にも注目を。

食べると自然に笑顔になれる、おすすめの「スイーツの店」を紹介。お取り寄せできる「旬の手みやげ」や、まだまだあるおいしいお店の情報をぎゅぎゅっとまとめた、Pさんの「食いしん坊手帖」も見逃せません。

軽井沢にある夢のようなタルトの店『tarte K』。白い木の扉を開けると、黒い石の器にのせられた愛らしいタルトがお行儀よく並ぶ。

連載10年を超える「Pレミアム通信」で紹介したお店はまだまだたくさん。その中から23軒をピックアップして「食いしん坊手帖」としてコンパクトにまとめました。

1年12か月、そのときどきで誰かにプレゼントしたり、自分へのご褒美にしたり。お取り寄せできるおすすめのおみやげ27品をセレクト。

他にも、フードライターPさんの食いしん坊人生を、漫画家のほしよりこさんが描いた「Pさん物語」など、盛りだくさんな内容で、「&food おいしいPレミアム通信」をお届けします。

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