塩山奈央暮らし家 LIFESTYLE塩山奈央暮らし家暮らしの中から生まれる様々なことを提案し続ける。暮らしにまつわる著書には、エッセイや料理本、手仕事、ぬか漬け本など多岐にわたる。ぬか床歴は20年ほど。味噌作り歴も20年以上の発酵食好きでもある。 → instagram.com/shioyamanao LIFESTYLE 2026.4.24 ぬか床とうまく付き合うための時期と場所。写真と文:塩山奈央 (暮らし家) #4 LIFESTYLE 2026.4.17 それぞれの生活に合わせた、気負わない「ぬか床」の始め方。写真と文:塩山奈央 (暮らし家) #3 LIFESTYLE 2026.4.10 実は気軽に始められる、今の時代の「ぬか床」のあり方。写真と文:塩山奈央 (暮らし家) #2 LIFESTYLE 2026.4.3 興味本位で始めて、今では15年。私のぬか床遍歴。写真と文:塩山奈央 (暮らし家) #1