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&Premium.jpの人気連載のイベントが開催! / November 14, 2020 「長田佳子の季節のハーブを愉しむお菓子」のイベントを セレクトショップ、「OCAILLE」で開催。

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第一回目の連載で紹介した「レモンの花とフェンネルのヴィクトリアケーキ」

ハーブを使った「foodremedies」のお菓子の販売、写真、文の展示を。

季節のハーブに導かれて、心と体に優しく寄り添うお菓子のレシピをお届けする本連載「長田佳子の季節のハーブを愉しむお菓子」と東京・明治神宮前にあるセレクトショップ「OCAILLE」がコラボレーション。

菓子研究家の長田佳子さんが作り出すお菓子とハーブをフォトグラファーの
松原博子さんが撮りおろした写真、連載で紹介した文を展示する「Food Gallery」が11月19日(木)〜11月23日(月)に開催。

また、連載で紹介したいくつかのお菓子、高知県の「まるふく農園」さんの小さなハーブブーケやコーディアール、「OCAILLE」オリジナルの限定アイテム、「養蜂女子部」の蜂蜜や蜜蝋キャンドルなども販売します。

長田さんがこれまでに見てきた美しい景色を感じさせてくれるような、魅力溢れるお菓子の世界観とハーブが持つ力に触れられる、ここでしか体験できないイベントです。

ぜひ、みなさんおいでください。

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セージとミントのショートブレッド。
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連載にて11月のレシピとして紹介される「ディルとオレンジのボーロ」。
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左/フェンネル、右/レモンの花。
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左/セージ、右/ペパーミント。
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ディル。


「Food Gallery」
OCAILLE−&Premium 「長田佳子の季節のハーブを愉しむお菓子」

日時:11月19日(木)〜11月23日(月)
場所:「OCAILLE」東京都渋谷区神宮前3-31-17 VILLA ROSA 101

公式サイトはこちら

text : Seika Yajima