簡単でおいしい、覚えておきたい麺レシピ。June 02, 2026
THINGS FOR BETTER LIFE #178 簡単でおいしい、覚えておきたい麺レシピ。
簡単でおいしい、覚えておきたい麺レシピ。June 02, 2026
料理上手のあの人に、ささっと作れる麺のメニューを教えてもらいました。スーパーで揃えられる手軽な材料で完成する、とっておきのレシピとは？
「THINGS FOR BETTER LIFE」、今回のテーマは「簡単でおいしい。覚えておきたい、麺レシピ。」。
野菜もタンパク質もひと皿で。額賀雅子さんの夏の「汁なしサラダうどん」。みんなのレシピ03
FOOD 2021.8.5料理上手たちを訪ね、ふだんの暮らしの中でよく作っている“手間をかけずに”ちょっとしたアイデアで美味しくできる手料理を教えてもらった、&Premium93号（2021年9月発売）「さっと作れる、あの人の手料理」。 巻頭企画「今日作りたくなる、みんなのアイデア集」から、主婦の額賀雅子さんの「汁なしサラダうどん」のレシピをご紹介します。 たっぷりの野菜に油揚げとゴマと豆腐をのせて。 シェフや料理家など食のプロにファンが多いことでも知られている陶芸家の額賀章夫さん。その創作活動を支え、時に使い手としての視点をもって助言してきたのが、妻の雅子さんだ。多忙な日々のなかで3人の子を育てあげ、現在は夫と義母 …
クミンをきかせたタレが主役。アンティークバイヤー・恩田ルーシーさんが教えてくれた、中華和え麺のレシピ。
FOOD 2026.6.1 New少ない材料で手早く作れるとか、時間はかかるけれどシンプルな手順で仕上がるとか。&Premium127号（2024年5月20日発売号）「すぐ作りたくなる、手料理のアイデア」では、家庭料理ならではの気楽さとアイデアが詰まった、料理上手たちのひと皿を集めました。ここでは、アンティークバイヤー・恩田ルーシーさんが教えてくれた、ハーブ香るレモンとクミンの中華和え麺のレシピを紹介します。少ない材料で手早く作れる、時間はかかるけれどシンプルな手順で仕上がる。&Premium127号（2024年5月20日発売号）「すぐ作りたくなる、手料理のアイデア」では、家庭料理ならではの気楽さとアイデアが詰まった、料理上手 …
素材の旨みを味わう。スタイリスト・林道雄さんが教えてくれた、キャベツの形をそのまま生かしたパスタ。
FOOD 2026.6.2 New少ない材料で手早く作れるとか、時間はかかるけれどシンプルな手順で仕上がるとか。&Premium127号（2024年5月20日発売号）「すぐ作りたくなる、手料理のアイデア」では、家庭料理ならではの気楽さとアイデアが詰まった、料理上手たちのひと皿を集めました。ここでは、スタイリスト・〈byH.〉デザイナー・林道雄さんが教えてくれた、キャベツを食べるパスタのレシピを紹介します。少ない材料で手早く作れる。時間はかかるけれどシンプルな手順で仕上がる。&Premium127号（2024年5月20日発売号）「すぐ作りたくなる、手料理のアイデア」では、家庭料理ならではの気楽さとアイデアが詰まった、料理上手たち …