FOOD (Page 3) 食の楽しみ。
FOOD 2025.6.11 母のぬくもりを感じる、ネパールの家庭菓子「マサララドゥ」。世界のお菓子と、そのレシピ vol.2。写真と文:鶴⾒昂 (パティシエ) #2
FOOD 2025.6.9 台湾の伝統的な朝食店で、おぼろ状の豆乳スープ「鹹豆漿」を味わう。
FOOD 2025.6.8 万能に使える風味豊かな甘酢、『林孝太郎造酢』の京風すし酢。
FOOD 2025.6.6 食パンの偏見。何もいらない、バターもマーガリンも。写真と文:ひらいめぐみ (作家、ライター) #1
FOOD 2025.6.4 インドのオールド・デリーで飲んだ、忘れられない「チャイ」。世界のお菓子と、そのレシピ vol.1。写真と文:鶴⾒昂 (パティシエ) #1
FOOD 2025.6.3 〈ザ・コンランショップ〉による『オルビーレストラン』が「AFTERNOON (CREAM) TEA」をスタート。
FOOD 2025.6.2 福岡とニューヨークをつなぐ「マンハッタン」のドーナツ。私の好きな福岡:1 写真と文:Yuki Matsuo (「All-You-Can-Eat Press」主宰) #1
FOOD 2025.6.2 台北、京都、清澄白河。おいしいコーヒーがある街へ。
FOOD 2025.6.1 小さなガラスのポットに入ったクリーム状のデザート、プティ・ド・クレーム。【&Paris パリジェンヌの4時のおやつ】
FOOD 2025.5.31 ほんのり塩味が利いた、グリーンピースのピュレが絶品! いま、パリに行ったら食べたいサンドイッチ。
TRAVEL 2025.5.30 服作りの先にあった、フランスでのワインと人との繋がり。 写真と文:宇多悠也 (〈ウティ〉デザイナー) #4
FOOD 2025.5.29 みんな大好き、サンドイッチ。
FOOD 2025.5.27 心地よい日常のささやかなご褒美に、「Welch’s グレープ100」の贅沢な恵みを。
FOOD 2025.5.27 〔PR〕 心地よい日常のささやかなご褒美に、
「Welch’s グレープ100」の贅沢な恵みを。FOOD 2025.5.26 品のいい松葉の形のお菓子、『宝泉堂』の千代木
FOOD 2025.5.26 脚本とごはん。土井善晴先生に教わった、日々の味。写真と文:高野水登 (脚本家) #4
FOOD 2025.5.19 一年焦がれた、陶芸家・内田可織さんの土鍋。写真と文:高野水登 (脚本家) #3
FOOD 2025.5.19 クラッカーやビスケットにヌガーをイン!【&Taipei 台湾スイーツ食べ比べ】
FOOD 2025.5.18 ミシュラン星付きシェフのエピスリーで買った、ドライトマトとオリジナルスパイス。【とっておきのパリみやげ】
FOOD 2025.5.12 ごはん炊き土鍋の最適解。陶芸家・水谷智美さんの壺型土鍋。写真と文:高野水登 (脚本家) #2
FOOD 2025.5.12 台南名物の米糕とサバヒーを、台北の朝食で。【&Taipei 台北の朝ごはん】
FOOD 2025.5.11 食べるラー油ブームのきっかけとなった、『菜館wong』の黄さん手づくり辣油。【調味料ハンター】
FOOD 2025.5.10 「料理が広がる3種のソース」。渡辺有子の料理教室2年目5月
TRAVEL 2025.5.9 僕が惹かれる、パリの名店ビストロ『ル・バラタン』。 写真と文:宇多悠也 (〈ウティ〉デザイナー) #1