竹中 紘子料理家、フードスタイリスト

料理家、フードスタイリスト。素材の持ち味を生かし、シーンに合った料理とスタイリングが得意。大学在学中にフードコーディネータのアシスタントにつき、大学卒業後出版社に勤務。広告営業として10年勤めた後、料理家・フードスタイリストとして独立。雑誌、広告、食に関わる事業のブランディングなど幅広く活動。スタイリング、料理再現を担当した『高峰秀子のレシピ―「台所のオーケストラ」より』(ハースト婦人画報社)スタイリング、レシピ監修をしたムック『おうちおつまみ』(エイ出版社)も。

condiment-inc.jp

Latest Issue 最新号

Latest Issuepremium No. 127すぐ作りたくなる、手料理のアイデア。2024.05.20 — 930円