『パーラーキムラヤ』、『JUHA』、『ミロンガ ヌォーバ』etc。東京の喫茶店巡り。 写真と文：キム・ジノン (東京茶飯事コンテンツディレクター) #4April 23, 2025

「喫茶店」という場所が好きです。

基本的にコーヒーと音楽のある場所という認識がありますので、最初は音楽を聴くために足を運んだ覚えがあります。ただ、いろんな喫茶店を巡りながら、「もしかして、これは日本だけで経験できるものなのかも」と思いました。

コーヒーやフロートやクリームソーダがあって、トーストやナポリタンがあって、たまにパフェにも出合える空間。

タバコを吸いながら新聞を読んでいるおじさんもいれば、文庫本を読みながら音楽に耳を傾けてる若い女性もいる。ジャズをかけているお店があれば、タンゴをかけているお店も、クラシックをかけているお店もある。レコードと向き合ってじっとして音楽を聴くところもあれば、音楽がただのBGMとして機能しているところもある。

たまにはカラオケのあるところも。会話禁止のところもあれば、わいわいするところもある。大きい氷をアイスピックで割ってるところがあれば、細かい氷がいっぱい入っているところもある。でもだいたいは白くて細いストローが付いてる。他の場所に比べてケータイをいじっているお客さんが少ない。

あ、そうだ。そもそもナポリタンの名前の由来って何だろうか？ スパゲッティとかパスタとはどう違うのか？　コーヒーゼリーやクリームソーダの発想は、トーストに餡を乗せたのはあんぱんと同じ考え方だったのか？ などなど。

というのが、喫茶店の空間を眺めながら考えていることです。

ひとことで定義できない場所ですね。ですので、今でも外国人の私にはクエスチョンマーク（？）がたくさん付いてくる、魅力あふれる場所です。

edit : Sayuri Otobe