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No. 139 / November 10, 2017 西ドイツのポテトデビル選・文/郷古隆洋

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1980年代に西ドイツで作られた無水鍋です。これは、ジャガイモをそのまま入れて火にかけ、片面が焼けたらひっくり返すという調理方法で使うもの。シンプルな形状も好みなのですが、側面に「KARTOFFEL TEUFEL」というドイツ語のロゴが入っていたりと、ところどころに男心をくすぐられます。こんなアナログな調理器具は、キャンプやバーベキューなどでも重宝しそうですね。

Photo:Naoki Seo
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郷古隆洋

ユナイテッドアローズ、ランドスケーププロダクツを経て2010年に Swimsuit Department を設立。輸入代理店をはじめ、世界各国で買い付けたヴィンテージ雑貨などを販売する「BATHHOUSE」を運営するほか、店舗のインテリアコーディネートやディスプレーなども手がける。2015年9月には、日本で初の開催となるモダニズムショーを主宰した。→ swimsuit-department.com