パン FOOD 2025.4.21 名古屋『KISO』の加藤耕平さんがつくる“もっちゅり”サワードゥ。サワードゥ日誌 vol.3。 写真と文:池田浩明 (『パンラボ』主宰) #3 FOOD 2025.4.14 鎌倉『pide』のバター&チーズサンド。サワードゥ日誌 vol.2。 写真と文:池田浩明 (『パンラボ』主宰) #2 FOOD 2025.4.7 『パン屋 塩見』のバターいらずの食パン。サワードゥ日誌 vol.1。 写真と文:池田浩明 (『パンラボ』主宰) #1