音楽家が愛するあの店、この味。THINGS FOR BETTER LIFE #32
THINGS FOR BETTER LIFE #32 音楽家が愛するあの店、この味。
音楽家が愛するあの店、この味。THINGS FOR BETTER LIFE #32December 09, 2024
喫茶店の魅力は、その居心地のよさにある。味はもちろん、流れている音楽や店主の人柄も相まって独自の雰囲気をつくり上げる。
そんな古き良き喫茶店文化を愛するミュージシャンたちに聞いた、お気に入りの店と一品とは。
発売中の最新号「カフェと音楽」特集から特別に3記事をピックアップ。
「THINGS FOR BETTER LIFE」、今回のテーマは「音楽家が愛するあの店、この味」。
サニーデイ・サービスの曽我部恵一さんが愛する、『ユハ』のあんトースト。音楽家が愛するあの店、この味。
FOOD 2024.12.9 Newジャズを中心に店主の大場俊輔さんがセレクトするレコードがかかる『JUHA』。音楽通に愛される店として知られるが、曽我部恵一さんもまた、その唯一無二の選曲に魅了されているひとりだ。 「いつ行っても必ずいい音楽がかかってる。誰の曲だろうって考える余地がないくらい心地がよくて、ゆったりとコーヒーを楽しむ時間を演出してくれる。それって、すごいことだと思うんです」 だから、これまで聴いた曲は具体的には覚えていない。記憶に残るのは、深く、静かな音楽だ。 「『JUHA』にいると、’50年代のアメリカとか’70年代のパリとか、その頃の喫茶店ってこんな時間の流れ方をしていたんじゃないかって思うんです。現代と …
歌手・中納良恵さんが愛する、『シュトラウス』の アップフェルシュトゥルーデル。音楽家が愛するあの店、この味。
FOOD 2024.12.9 New螺旋階段を上ると、シャンデリアに赤い絨毯。『シュトラウス』の喫茶室に入ると、中世ヨーロッパにタイムスリップしたような錯覚に陥る。 「青森駅前の商店街にいるってことを忘れてしまうくらい重厚で妖艶な雰囲気で、すごいトリップ感！ もちろん音楽はクラシックで、一瞬にして日常から切り離される感じが、たまりません」と中納良恵さん。伝統的なウィーン菓子を出す店ということでザッハトルテと迷ったけれど、青森ということでウィーン版のアップルパイであるアップフェルシュトゥルーデルを注文したところ……。 「アメリカ的な素朴なアップルパイとは違って、ウィーンスタイルは佇まいも味も繊細。パリパリの極薄生地の中に青森県産の …
真心ブラザーズのYO-KINGさんが愛する、『羅針盤』の 季節のチョコレート菓子。音楽家が愛するあの店、この味。
FOOD 2024.12.9 New岩手・盛岡駅から徒歩で20分ほど。『羅針盤』は、東京・蔵前で喫茶室『蕪木』を営む蕪木祐介さんの店。その地で長く愛された喫茶店『六分儀』を引き継ぎ、コーヒーとチョコレート菓子を中心に再びオープンした。かかる音楽はシャンソンをはじめ、ジャズやピアノなど。YO‒KINGさんは『六分儀』時代から足を運んできたという。 「10年以上前に地元の友人と一緒に行ったのが最初です。歴史ある佇まいでも清潔感があって、静かにシャンソンのレコードがかかっている。ジョルジュ・ムスタキという’60年代のアーティストの曲がかかっていて、よく知らないジャンルということもあって集中して聴いたことを覚えています」 店主の蕪木さ …