とっておきのおやつの店、3軒教えます。THINGS FOR BETTER LIFE #65April 21, 2025

ベテランフードライター、P（ぴい）さんが教えてくれた、とっておきのおやつに出合える3店。2025年4月10日発売の特別編集MOOK「おいしいPレミアム通信」より、特別にWEBでも公開します。

悲しいことがあったとき、辛いことが起きたとき、スイーツを口にすれば、自然と笑顔になる。よくいわれる言葉だが、これ、ほんとう。嬉しいことがあったとき、おめでたいことがあったときも、もちろんスイーツですよね。頑張ったご褒美もスイーツでしょう。心に太陽を、くちびるに歌を、じゃなくて口にはスイーツを、ですね。そんなふうに、甘いものを食べるとリラックスできたり、疲れが和らいだ気持ちになるのは、ドーパミンやセロトニンといった〝幸せホルモン〞が分泌されるから、だそう。だからといって、食べすぎ注意。ご紹介するのはすべて洋菓子。それも、美意識に貫かれた上質のものだ。手間のかけ方が半端ない。洋菓子バンザイなのだが、実は、あんこやきなこも好きだ。これはまた、いずれご案内するとして、フランス菓子とイギリス菓子、お店の所在地は、東京、京都、軽井沢。旅行の手みやげとしてもおすすめです。