台北、ひとりごはんガイド。THINGS FOR BETTER LIFE #50
THINGS FOR BETTER LIFE #50 台北、ひとりごはんガイド。
台北、ひとりごはんガイド。THINGS FOR BETTER LIFE #50February 24, 2025
日本から飛行機で4時間ほど。気軽に訪れることができる台湾は、ひとり旅にぴったりな街です。
発売中の最新号「台湾でしたいこと」では、ローカルの方々から、“ふだんの台湾”を楽しむための素敵なスポットを教えてもらいました。
話題の素食（ベジタリアンフード）が楽しめる店や、台北・大稲埕（ダーダオツェン）エリアの名店、ひとりでも入りやすい鍋の店、深夜まで開いている食堂。本誌に登場する台湾の食通4名が教えてくれたおすすめの店を、WEBで特別に公開します。
「THINGS FOR BETTER LIFE」、今回のテーマは「台北、ひとりごはんガイド」。
台湾で活躍する食品ブランドディレクター・顧瑋さんイチ押し、台北のベジタリアン料理＂素食＂。【&Taiwan 台湾でしたいこと】
TRAVEL 2025.2.21 New台湾には、麺、丼、スープなど、独特の食文化があります。2025年4月号の特集「台湾でしたいこと」で、おいしい包子（パオズ）を教えてくれた食品ブランドディレクターの顧瑋（グー・ウェイ）さんに、最近台湾でも話題の素食（ベジタリアンフード）のおすすめ店3軒を挙げてもらいました。台湾には、麺、丼、スープなど、独特の食文化があります。2025年4月号の特集「台湾でしたいこと」で、おいしい包子（パオズ）を教えてくれた食品ブランドディレクターの顧瑋（グー・ウェイ）さんに、最近台湾でも話題の素食（ベジタリアンフード）のおすすめ店3軒を挙げてもらいました。 2011年創業、ベジタリアン、ヴィーガンのメニューを中 …
台湾のイラストレーター・米力さんが通う、台北のひとり鍋。【&Taiwan 台湾でしたいこと】
TRAVEL 2025.2.22 New台湾には、麺、丼、スープ、包子（パオズ）など、独特の食文化があります。2025年4月号の特集「台湾でしたいこと」で、おいしいスープの店を教えてくれた米力（ミーリー）さんに、ひとりでも気軽に入れる鍋の店を3軒、挙げてもらいました。台湾には、麺、丼、スープ、包子（パオズ）など、独特の食文化があります。2025年4月号の特集「台湾でしたいこと」で、おいしいスープの店を教えてくれた米力（ミーリー）さんに、ひとりでも気軽に入れる鍋の店を3軒、挙げてもらいました。 ひとり鍋の店が数多くある台北で、老若男女に愛されるチェーン店。メインの食材の肉（豚、牛、鶏、羊）に海鮮、さらにはスープの種類まで選べて、鍋のバ …
台湾の人気レストラン『My灶』オーナー・昌正浩さんが愛する、台北・大稲埕エリアの名店の味をテイクアウト。【&Taiwan 台湾でしたいこと】
TRAVEL 2025.2.24 New台湾には、麺、丼、スープ、包子（パオズ）など、独特の食文化があります。2025年4月号の特集「台湾でしたいこと」で、おいしい丼の店を教えてもらった昌 正浩(ツァン・ツェンハオ）さんに、食堂がひしめく台北・大稲埕（ダーダオツェン）エリアにある名店からテイクアウトできる3軒を教えてもらいました。台湾には、麺、丼、スープ、包子（パオズ）など、独特の食文化があります。2025年4月号の特集「台湾でしたいこと」で、おいしい丼の店を教えてくれた昌 正浩(ツァン・ツェンハオ）さんに、食堂がひしめく台北・大稲埕（ダーダオツェン）エリアにある名店からテイクアウトできる3軒を挙げてもらいました。 甘辛い特製の醤油 …
台湾のフードエッセイスト・洪愛珠さんが通う、台北の深夜食堂。【&Taiwan 台湾でしたいこと】
TRAVEL 2025.2.23 New台湾には、麺、丼、スープ、包子（パオズ）など、独特の食文化があります。2025年4月号の特集「台湾でしたいこと」で、おいしい麺の店を教えてもらった洪愛珠（ホン・アイズー）さんに、深夜まで開いているおすすめの食堂を3軒教えてもらいました。台湾には、麺、丼、スープ、包子（パオズ）など、独特の食文化があります。2025年4月号の特集「台湾でしたいこと」で、おいしい麺の店を教えてくれた洪愛珠（ホン・アイズー）さんに、深夜まで開いているおすすめの食堂3軒を挙げてもらいました。 優しい味のお粥と台湾の家庭料理に、身も心も温まる。 2024年のビブグルマンにも選ばれた名店。ショーケースの小菜を指さしで注文し …