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Book

This Month Themeひとりの時間が充実する本。

選・文 / おへそ書房 / May 07, 2020 本屋が届けるベターライフブックス。
『辰巳芳子 スープの手ほどき 洋の部』辰巳芳子 著(文藝春秋)

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スープの神様と呼ばれる著者による、まるで随筆のようなレシピ集に書かれていたのは、何よりも”時間”についてではなかったでしょうか。湯が湧く、玉ねぎに火が通って次第に美しく透き通ってゆく、もうすぐ夏がやってくる。私、あるいはあなたがスープの完成を待っている時間。すべてを丁寧に、よく観察すること。美味しいスープができるかもしれない、できないかもしれないし、作らなくても良いかもしれない。色々と良くなるかもしれないし、もっと悪くなるかもしれない。日々の生活の中に、この本の中に、少しだけ立ち止まって、鍋に向かう僅かな時間を感じることができたのなら、きっとそれだけでも幸福です。


oheso books おへそ書房

子どもも大人も、おとしよりも気軽に立ち寄れる、気さくな本屋。文学・美術・建築・自然科学・絵本・料理・趣味の本などを主に取り扱っている。
住所:東京都武蔵野市境2-3-20
電話:0422-69-0722
営業時間:11:00~21:00
定休日:木曜日
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