magazine-2020-07 | & Premium (アンド プレミアム)

& Premium (アンド プレミアム)

magazine-2020-07


「& Premium」2020年7月号「使い勝手のいい、台所と料理道具。」

no79-h1

今回『&Premium』は、16軒の料理上手たちの台所を訪ねました。料理上手は段取り上手といいます。ほぼどの台所も日ごと使い込まれていくうちに、段取りがうまくいくように工夫されていき、それぞれの使い勝手のいい“つくり”になっていったようです。今回はその様子を見せてもらいました。あわせて、どんな料理道具や器を使っているのか、その収納はどうしているのかなど、あれやこれやと教えてもらっています。
 詳しくはこちら